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Cómo hacer una carbonada al disco

Hoy te dejamos la receta de este delicioso plato típico de nuestro país, también muy popular en los países vecinos de Chile, Bolivia y Perú. La carbonada es una comida bien suculenta y nutritiva, ideal para subir la temperatura en estos días frescos por venir, y al disco de arado queda exquisita. ¡No te la pierdas!